آرد نانوایی
-
تخلف نانوایی‌ها زیر ذره‌بین نظارت مردمی قرار می‌گیرد
مدیر اجرایی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان گفت: در گام سوم طرح هوشمندسازی یارانه نان، نظرات مردمی منجر به بهبود عملکرد نانواها و کمک هزینه آنها می‌شود.
-
کیفیت گندم، آرد و نان کشور به طور دائم کنترل و رصد می‌شود
شرکت بازرگانی دولتی ایران در زنجیره تأمین گندم، آرد و نان، علاوه بر تأمین کمّی گندم به عنوان ماده اولیه تولید آرد و نان، کیفیت کالاهای اساسی را نیز به صورت تخصصی و به طور دایم رصد می کند.
-
استانداردهای ملی گندم، آرد و نان بازنگری می‌شود
سازمان ملی استاندارد ایران با هدف افزایش کیفیت در نان‌های چهارگانه؛ بازنگری استانداردهای ملی سلامت محور، مرتبط با زنجیره گندم، آرد و نان را که به عنوان قوت غالب مردم در سفره هر ایرانی دارای حرمت و کرامت است را در دستور کار قرار داد.
-
تراکنش‌های فروش نان تعیین کننده سهمیه آرد نانوایان می‌شود
مدیر اجرایی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان درباره نحوه تخصیص سهمیه آرد گفت: تراکنش‌های فروش نانوایان در سامانه ثبت و پردازش می‌شود و بر اساس آن، میزان اختصاص عادلانه آرد نانوایان تعیین می‌شود.
-
هیچ سهمیه‌بندی در فروش نان وضع نشده
معاون اقتصادی استانداری تهران گفت:اگر تخصیص آرد به نانوایی کاهش یافته به میانگین فروش او ربطی ندارد، بلکه علت آن تخلفاتی از جمله ثبت تراکنش‌های غیرواقعی است.
-
یارانه گندم و نان و دردسرهای دولت
آیا محدودیت فروش نان واقعیت دارد؟ قرار است صحت و سقم این موضوع در کارگروه آرد و نان طی روزهای آتی با حضور سازمان های متولی و تشکل های بخش خصوصی مورد بررسی قرار گیرد.
-
خبرهای جدید از سهمیه بندی نان
مشاور وزیر اقتصاد گفت: دولت هیچ دستور کاری در موضوع سهمیه‌بندی و آزادسازی قیمت نان ندارد.
-
ادعای دستور جدید برای شیوه فروش نان
نایب‌رئیس اتحادیه نانوایان سنتی گفت: نانی‌نو، سامانه فروش هوشمند نان، سهمیه آرد برخی نانوایان را به‌شدت کاهش داد که این امر منجر به اعتراض برخی نانوایان شده است که پاسخگوی نیاز روزانه آنها نیست.
-
محدودیتی برای فروش نان وجود ندارد
درپی مطرح شدن اخباری بر محدودیت فروش نان با یک کارت بانکی در برخی نانوایی‌ها، مجری طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان تصریح کرد: روال خرید نان به صورت قبل بوده و این ادعا، تخلف یک نانوایی است که قبلا هم تخلفاتی داشت و یک میلیارد و ۸۰۰ میلیون تومان جریمه شده بود.
-
نحوه توزیع یارانه آرد و نان نباید بر قدرت خرید مردم تاثیر منفی بگذارد
یک پژوهشگر اقتصادی گفت: در بحث یارانه آرد و نان، گران کردن کالا به خصوص کالای اساسی و ما به‌ازای آن پرداخت نقدی به مردم، راه‌حل نیست، چون بعد از مدتی این پرداختی اگر ثابت بماند، در تورم‌های بالا قدرت خرید مردم کاهش پیدا می‌کند.
-
کم‌فروشی برخی نانوایی‌ها با کاهش وزن چانه
بازرسی اصناف کشور از کم‌فروشی در وزن چانه نان در برخی نانوایی‌های شهر تهران خبر داد و اعلام کرد که نانوایی‌های متخلف به سازمان تعزیرات حکومتی معرفی می‌شوند.
-
فروش نان آزاد با آرد یارانه ای!
اکثر نانوایان کم فروشی دارند یا به بهانه کنجد، سبوس، سبزیجات و… نان خارج از نوبت می‌فروشند. هیچ نانوایی نان ساده ندارد. به تازگی هم اکثریت نانواها با اسنپ همکاری می‌کنند.
-
راه‌اندازی کارخانه تولید "آرد کامل" در هر استان تا پایان سال جاری
مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به تصویب راه‌اندازی یک کارخانه تولید آرد کامل در هر استان تا پایان سال جاری گفت: تلاش ما در وزارت بهداشت این است که حداقل ۵۰ درصد نانی که در اختیار مردم قرار می‌گیرد، سبوس‌دار و نان کامل باشد.
-
دوئل نانواها و دولت
قیمت هر نان لواش یارانه‌ای بین ۴۰۰ تا ۵۰۰تومان است درحالی که اگرهمین نان را از سوپرمارکت خریداری کنیدحدود ۹۰۰تومان خواهد شد.
-
تخلفات حوزه فروش نان در سامانه‌های هوشمند فروش
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: بازرسی‌ها در حوزه نان در گذشته به صورت شکایت محور بود اما اکنون عملکرد نانوایی‌ها از طریق سامانه‌های کارت خوان فروش نان، در خود واحد صنفی انجام می‌شود.
-
نانوایان براساس میزان پخت یارانه نان دریافت می‌کنند
مدیر طرح هوشمندسازی کارت‌خوان‌های نانوایی‌های کشور گفت: با راه‌اندازی سامانه برخط نظارت برنانوایی‌ها، هر نانوا براساس میزان پخت نان یارانه دریافت می‌کند.
-
هدف از طرح صادرات نان چیست؟
معاون اقتصادی استاندار تهران در حالی که از نامشخص بودن جزییات برنامه صادرات نان سخن می‌گفت، از پیشنهاد صادرات آرد خبر داد.
-
کیفیت نان زیر ذره‌بین استاندارد ۱۰۴
۱۸ مرداد امسال بنا بر دستور رئیس جمهور طی ۵ سال باید استاندارد ملی گندم (استاندارد ۱۰۴) به طور کامل اجرا شود زیرا ۷۰ درصد کیفیت نهایی آرد و نان به ماده اولیه آن یعنی گندم بر می‌گردد.
-
ماراتن گندم و نان تا طلایی شدن
چرا کیفیت نان پایین است؟ چرا سال به سال نان سنگک سفیدتر شد؟ مقصر اصلی کیفیت گندم بوده که با دستور و ابلاغ رئیس جمهوری، استاندارد ۱۰۴ تا ۵ سال آینده باید به طور کامل به سرانجام برسد.
-
خبر فوری وزیر کشور از گرانی نان
وزیر کشور گفت: دولت قیمت آرد و نان را افزایش نداده است بلکه حتی یارانه بیشتری هم به نانوایی‌ها می‌دهد. بعضی از استان ها در طول سال های گذشته باتوجه به اینکه نرخ ارد پایین مانده بود مشکلاتی داشتند، در این استان ها برای متناسب سازی و حل مشکلات اقتصادی نانواها تصمیم گرفته شد که ۱۵، ۲۰ تا ۳۰ درصد قیمت نان افزایش یابد، شوراهای آرد و نان در استان ها این افزایش قیمت را مصوب کردند.
-
ماجرای گرانی نان سنگک چیست؟
در روزهای اخیر زمزمه‌هایی در خصوص حذف آرد یارانه‌ای نانوایی‌های سنتی و افزایش قیمت نان سنگک در تهران به گوش می‌رسد که نگرانی مصرف‌کنندگان را به همراه داشته است.
-
بلاتکلیفی نرخ نان
سخنگوی دولت در واکنش به انتشار شایعاتی مبنی بر افزایش نرخ نان اعلام کرد: قیمت‌گذاری نان ملی نیست و دولت هیچ برنامه‌ای برای افزایش نرخ نان ندارد.
-
دلیل اصلی بی‌کیفیتی نان مشخص شد
عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات کشاورزی گفت: بخشی از کیفیت نان‌ها مربوط به نوع آردی است که استفاده می‌شود؛ کیفیت پایین نان مربوط به کیفیت گندم نیست.
-
علت افزایش ۴۰درصدی قیمت نان در این استان چه بود؟
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی درباره افزایش قیمت نان در خراسان رضوی و متناسب سازی آن با قیمت در سایر استان ها توضیح داد.
-
پای کمبود گندم و گرانی نان درمیان است؟
بسیاری از فعالان حوزه آرد و نان اذعان می کنند که باوجود شرایط مساعد تولید و ذخایر گندم، طولانی بودن صف های نانوایی ارتباطی به کمبود آرد ندارد.
-
علت شلوغی و صف در برخی از نانوایی‌ها چیست؟
بسیاری از فعالان حوزه آرد و نان اذعان می کنند که باوجود شرایط مساعد تولید و ذخایر گندم، طولانی بودن صف های نانوایی ارتباطی به کمبود آرد ندارد.
-
دلیل تشکیل صف نان در برخی از شهرها چه بود؟
مجری طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان اظهار داشت: در مرحله سوم شناورسازی سهمیه آرد نانوایان رویکرد سامانه این بود که عملکرد گذشته نانوایان در فروش و عرضه نان به مردم، مبنای تخصیص آرد در دوره بعدی آنها باشد. با این اقدام، ۷۵ درصد نانوایان با عدم تغییر یا افزایش سهمیه آرد یارانه‌ای مواجه شدند و سهمیه آرد یارانه‌ای ۲۵ درصد نانوایان که عملکرد مناسبی نداشتند، کاهش پیدا کرد.
-
چرا سهمیه آرد ۲۵ درصد نانوایی‌ها کاهش یافت؟
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با انتقاد از کاهش سهمیه آرد نانوایان گفت: ما در کل کشور ۸۰ هزار نانوایی داریم و وقتی می‌گویند ۲۵ درصد نانوایان دچار کسر سهمیه آرد شده‌اند یعنی ۲۰ هزار نانوایی متخلف داریم که این ممکن نیست چرا که در یک صنف نهایتا ۴ تا ۵ درصد تخلف اتفاق می‌افتد.
-
دولت برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان ندارد
وزارت اقتصاد اعلام کرد: دولت در سال جاری برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان و آرد خبازی ندارد و در عین حال مقرر است اقتصاد واحدهای نانوایی با اتکا به ابزارهای غیرقیمتی تقویت شود.
-
کیفیت پایین آرد را قبلا به وزارت صنعت اعلام کرده ایم
بیژن نوروزی مقدم در مقطع کنونی ما درخواست افزایش قیمت نان براساس تورم داده ایم گفت: به دلیل گرانی ها در سال های اخیر تقاضای جدید برای راه اندازی نانوایان کم شده است.